La escasa lluvia que se registró en el 2023 por la presencia del fenómeno de “EL niño” impactó de manera negativa en los hogares que subsisten de la agricultura familiar, dando como resultado mayores índices de desnutrición. Según un estudio reciente más de 3 millones de guatemaltecos no están en condiciones de almacenar alimentos, incluso de alimentarse tres tiempos al día.
En buena medida la economía de subsistencia en Guatemala obedece a la informalidad, y en el país más del 80 % de guatemaltecos se desarrolla en la economía informal, quienes dependen de la agricultura la tienen más difícil debido a las condiciones de cambios bruscos en el clima, un hecho que no permite una adecuada alimentación.
La alimentación integral es de vital importancia, sobre todo para la niñez. La inseguridad alimentaria va íntimamente ligada a la desnutrición. Guatemala ocupa un vergonzoso primer lugar en cuanto a desnutrición crónica en América Latina y el sexto a nivel mundial.
El nuevo gobierno se propuso reducir en un 10 % los índices de desnutrición en cuatro años, además de garantizar la alimentación mínima en las zonas de mayor incidencia de inseguridad alimentaria, sin embargo, en los primeros tres meses no hay aún acciones contundentes que demuestren los que prometieron en campaña.
https://www.hispantv.com/noticias/guatemala/583265/crisis-alimentaria-economia
Miguel Salay, Ciudad de Guatemala.
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